樱桃果酱的制作方法

2013-10-31 14:11| 发布者: admin| 查看: 1352| 评论: 0

樱桃果酱
原料：樱桃500克、白糖180克、柠檬一个。
做法：
    1、樱桃泡盐水，
    2、清洗干净后去掉樱桃核和梗，
    3、将去核后的樱桃放入容器中，
    4、加入白糖和柠檬汁（柠檬汁根据各人口味适量添加）
    5、搅拌均匀，
    6、腌一晚上，
    7、倒入不锈钢小锅中，
    8、用小火煮，樱桃浮沫较多，所以要不停的去掉浮沫。
    9、当樱桃酱煮至浓稠，取一滴滴入冷水中会成酱状，而不是分散状就煮好了。
   10、做好的酱可以就饼干或是面包，蛋糕等食用。也可以泡成樱桃茶来喝。