材料：黑色葡萄干500克、白砂糖50克、柠檬汁（半个柠檬挤出的汁）、水少许 做法： 1、葡萄干温水洗净倒入锅中，加少许水。 2、加入糖和柠檬汁，大火煮开。 3、煮干水分后，放凉。 4、将葡萄干装入事先消毒的玻璃瓶中，慢慢倒入朗姆酒（白兰地也可），盖上瓶盖。 5、至少腌渍一周后使用，在冰箱中冷藏可以保存3-4个月。 提示：用的时候挤干葡萄干的水分，挤出来的酒还可以用在蛋糕或面包里，也可以随时扔两颗到酸奶里调味，也可以扔几颗到冰激凌里做出朗姆葡萄干口味的冰激凌。 |
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