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    怎样腌生蚝?生蚝的腌制方法

    2013-12-5 20:02| 发布者: admin| 查看: 1665| 评论: 0

    腌生蚝

     

    配料:一杯白酒醋、半杯水、半杯糖、1颗八角、3颗丁香、6颗芫荽籽、3根茴香、6个生蚝

    做法:

    1、将所有除掉生蚝以外的原料放入一个小锅中加热,煮沸以后关火让它加盖静置30分钟,这样腌制的母水就制作好了。

    2、放入处理干净的新鲜的生蚝,放入母水中腌制12个小时以上,三天以内就好了。


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