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腌肉食谱

腊味排骨煲仔饭的做法: 腊味排骨煲仔饭材料：排骨50克、广式腊肠腊肉各50克、大米3杯、葱段、姜丝、油少许做法： 1、排骨洗干净，切成小块，用姜丝，酱油，糖，胡椒粉和油少许腌制10分钟，备用； 2、腊肠腊肉洗净，切片； 3、沙煲底部抹 ...; 2013-12-23 08:55

菠菜番茄咸肉通心粉的做法: 菠菜番茄咸肉通心粉这是一个快速的便餐。焯熟的菠菜，番茄酱和咸肉与通心粉合拌即好。配料：斜切管形通心粉1包（500克），橄榄油2汤匙，分为2份，咸五花肉6片，切碎，蒜6瓣，剁成末，罐装切碎蕃茄1罐（400克），新鲜 ...; 2013-12-22 12:16

咸肉菠萝卷的做法: 咸肉菠萝卷配料：咸肉一包、菠萝肉、红萝卜、牙签做法：一、将菠萝肉及红萝卜切成条状，长度象咸肉的宽度，用盐水泡。二、将两条菠萝条及两条红萝卜条田字型排放，用半条感肉卷起来，半条咸肉可包一卷，最后用牙签固 ...; 2013-12-22 12:11

洋葱炒咸肉的做法: 洋葱炒咸肉配料：洋葱、咸肉、姜、料酒、盐做法：1、咸肉先用清水浸泡半个小时。2、锅中放适量油，烧热后，放姜丝，煸出香味后，放入咸肉，迅速翻炒至变色后，盛出沥干油分。3、另起一锅放油，烧热，放洋葱，炒出香 ...; 2013-12-22 12:04

咸肉炖毛笋的做法: 咸肉炖毛笋配料：毛笋一只、咸肉半条做法：1、咸肉洗净，毛笋剥壳。2、洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片。3、入开水锅中焯水后捞出。4、锅中放入足量冷水，放入焯过水的咸肉，煮开后撇去浮末，加料酒、姜片和葱结，转 ...; 2013-12-22 12:00

五香萝卜干炒腊肉的做法: 五香萝卜干炒腊肉材料：腊肉、萝卜干、青蒜做法： 1、腊肉切片，青蒜切断。 2、热锅不放油，放入腊肉片中火煸炒到腊肉出油，肉片变金黄稍稍卷弯。 3、转大火倒入五香萝卜干翻炒到八成熟时倒入青蒜翻炒，起锅时可以稍 ...; 2013-12-13 09:00

腌肉炒圆葱木耳的做法: 配料：风干腌肉、紫皮圆葱、黑木耳、白胡椒粉、油、食用盐做法： 1、处理腌肉。半风干的腌肉，温水洗净，切薄片，凉水入锅，大火烧开，煮至肥肉颜色发黄，水变白色，油腻已经被煮出来了。捞出，控干水分。 2、紫皮圆 ...; 2013-12-7 18:52

风味酱汁腌肉的做法: 原料：五花腌肉、少量胡萝卜、葱、苹果醋、糖、白胡椒粉、盐、绍兴黄酒做法： 1、腌肉用五香粉、酒、冰糖、盐、八角等调料、香料腌上，然后密封在坛里。这是已腌了四天的五花肉，已经透进香味了。胡萝卜切成丁，先 ...; 2013-12-7 18:33

腊肉炒莴笋的做法: 年一过，大伙都带足了年货来，有熏鱼啊、腊肉啊、腊肠啊、菜干啊、萝卜干、豆干啊，每到中午热饭时，就香味扑鼻，你尝尝我的，我品品你的，再八一八各方特色美食，蛮有意思的。腊肉炒莴笋原料：腊肉一根、莴笋一根做 ...; 2013-11-24 14:20

腊肠炒包菜的做法: 腊肠炒包菜原料：圆白菜1个，腊肠1根，葱花少许，生抽1汤勺，白醋1汤勺，盐1茶匙，鸡精少量。做法： 1、圆白菜私下叶片后，用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用。 2、切少许葱花备用。 3、腊肠一根，切成片 ...; 2013-11-12 12:52

黄豆烧风干咸鱼的做法: 黄豆烧风干咸鱼原料：风干咸鱼、水发黄豆、大葱、生姜、料酒、老抽、白糖、味精做法： 1、咸鱼用清水洗净便面灰尘，擦干表面水分，切大块； 2、锅内加入植物油，油温升至6成热时，放入鱼块，煎至两面微黄； 3、放入料 ...; 2013-10-12 10:19

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