用料:紫皮蒜、白糖、醋 做法: 1、取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水,每天换水,3天后沥干。 2、与800克醋、500克白糖拌匀。 3、装入坛中,用塑料薄膜扎紧坛口。 4、经常摇晃,1个月后即腌成糖醋蒜。 |
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