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    泡黄瓜

    图解泡黄瓜的做法
    图解泡黄瓜的做法
    泡黄瓜原料:黄瓜500克、盐5克、白糖10克、带小虾的虾酱5克、小葱2棵、生姜末5克、大蒜3瓣、辣椒粉做法: 1.将黄瓜洗净切成段,在竖剖成小段 2.放入盐拌匀腌20分钟 3.小葱切寸段,蒜弄成蒜泥,虾酱里的虾切碎 4.将腌 ...
    2014-8-7 11:50
    法式酸黄瓜——不一样的美味
    法式酸黄瓜——不一样的美味
    腌酸黄瓜 原料: 黄瓜3根、白洋葱2个、苹果醋350g、盐50g、糖350g、芥末籽2大勺、姜黄粉适量、辣椒粉适量做法: 1、黄瓜和洋葱洗净控干水分。 2、将洋葱切成很薄的片,黄瓜切成大概2cm厚的片不要太薄。 3、准备一个可 ...
    2014-3-13 11:41
    简单快速腌制韩国黄瓜泡菜的方法
    韩国黄瓜泡菜材料:黄瓜一根、蒜蓉辣酱、盐、糖、白芝麻(熟)、虾皮、香油做法:1、黄瓜切块后撒上盐捏一捏,在腌制15分钟,然后用清水洗净,吸取多余的盐分。腌过的黄瓜会比新鲜时的更翠绿。虾皮要用温水泡一泡,滤 ...
    2013-12-25 08:28
    韩式黄瓜泡菜的腌制方法
    原料:嫩黄瓜、胡萝卜(少许)、梨、糯米糊(少许)、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、葱白、白芝麻、盐、糖、纯净水、乐扣密封保鲜盒。做法:1、黄瓜洗净擦干,切成较粗的条,胡萝卜切丝,加入适量盐、纯净水腌制30分钟 ...
    2013-12-5 10:29
    黄瓜泡菜的腌制方法
    原料:嫩黄瓜1千克、老盐水600克、新盐水·精盐各300克、红糖、料酒各5克。做法:1、黄瓜选新鲜、细嫩、根条较小的,对剖两半,去除瓜瓤,洗净,投入出坯盐水中出坯1小时,捞出沥干过多水分。2、新盐水、老盐水放人泡 ...
    2013-12-5 10:26

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