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    泡辣椒

    没有老母水也可以自制泡椒
    没有老母水也可以自制泡椒
    如果正好家里有泡菜坛子,泡菜坛子又不空着的,那么泡椒就很容易了。如果没有,跟着我走,做一坛属于自己味道的泡辣椒,也是容易的事儿。泡椒食材:新鲜辣椒 独头蒜 生姜少许泡菜料:腌制盐 冰糖 高度白酒 白芷 花椒 ...
    2015-11-25 14:10
    红辣椒泡菜的腌制方法
    红辣椒泡菜 材料:红辣椒、白酒、盐水各适量。做法:  1、红辣椒去蒂、子,洗净沥干,切块晒干。  2、坛中放入晒干的红辣椒块,倒入盐水,使盐水淹没红辣椒块,再倒入适量白酒,密封好坛口,腌1个月。  3、取适 ...
    2014-4-18 09:34
    泡椒凤爪中泡椒的做法
    泡野山椒原料:野山椒、盐1斤、花椒20、30粒、白酒一两做法: 1、野山椒用剪刀去柄,有虫眼和烂的不要,清洗干净。 2、泡菜坛洗干净,倒入凉水(可以多倒点用得多)、盐、花椒、白酒,用勺子搅拌一下,放入野山椒。 ...
    2013-12-11 10:46
    辣椒泡菜的腌制方法
    原料/调料:青辣椒1斤、盐1/2大匙、白醋2杯、淡酱油1大匙、糖2大匙做法:1、将青辣椒整根洗净备用。2、煮1锅热水放入青辣椒略微川烫立即捞起,再放入冷开水中冲凉,待完全冷却后捞起彻底沥乾水份备用。3、将全部调味 ...
    2013-12-5 11:36

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