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    泡姜

    可以用来做寿司的寿司姜做法
    可以用来做寿司的寿司姜做法
    寿司姜原料:嫩仔姜250克、盐2匙、糖80克、大红浙醋(或白醋)180ML、水100ML做法: 1、嫩仔姜洗净,用刨皮刀将姜刨成薄片,撒上盐腌制1小时,中间可以用手揉揉姜片,让盐味进入。 2、挤去腌制出的姜汁,烧开少许水, ...
    2014-9-8 12:26
    风头姜腌制泡菜的教程
    原料:新鲜子姜2500克,一等老盐水2500克,鲜小红辣椒150克,食盐120克,红糖25克,白酒50克,香料包1个。制作:1、先将子姜乔掉粗皮,老茎,而后将姜洗净,放在净水中泡2-5天,作为预处理,捞起,放到阳光下晾干附着 ...
    2014-4-5 17:09
    泡姜的做法
    泡姜的做法材料:鲜姜若干、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升。做法: 1、将能够密封的容器清洗干净,一定要保证没有油星。 2、倒进凉白开和盐,充分化开。 3、姜去皮洗净,晾干表面的水分,放进盐水里。 4、 ...
    2013-12-11 10:34

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