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    酱冬瓜

    酱冬瓜的的腌制方法
    酱冬瓜 原料:冬瓜5000克、盐900克、甜面酱2000克做法: 1、将冬瓜削去外皮去籽,切成3-5厘米长的条放入缸内,先撒入150克盐杀一下水。 2、次日捞出来,把瓜水倒去,再放入缸内,撒上剩下的750克盐,每天翻1次缸。 ...
    2013-12-11 09:21

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