泡五香辣味蒜的做法

2013-11-4 15:22| 发布者: admin| 查看: 1122| 评论: 0

原料：新鲜大蒜2000克，盐水1500克，盐400克，干红辣椒30克，白酒30克，红糖30克，香料包（花椒、大料、苹果、姜片各少许用纱布包好）。

做法：
1、先将盐水，盐，干红辣椒，白酒，红糖混合拌匀备用。

2、将蒜去皮，洗净后放入腌菜坛内，再把之前已经调好的调料，倒入坛内盖上坛盖，泡1个月即成。