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    腌番茄的腌制方法

    2013-12-18 09:10| 发布者: admin| 查看: 1114| 评论: 0

    腌番茄

    配料:青番茄5千克、盐750克。

    做法:选取色青、质嫩的鲜番茄,用清水洗净后,再用竹针把番茄扎几个洞,放入缸内,将盐撒入,加清水。750克,每天翻缸1次,7—10天腌成。

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