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腌南瓜

五香南瓜丝的腌制方法: 　　【成品特色】味甜，清香。　　【配料比例】南瓜5千克，五香粉50克，酱油300毫升，辣椒粉20克，盐200克。　　【加工过程】将南瓜洗净，去皮，去瓤，去籽，刨成细丝，滩在干净容器中，置太阳下晒至八成千。晾凉后人 ...; 2016-10-11 12:13

辣味南瓜丝的腌制方法: 　　【成品特色】脆嫩，味辣，爽口。　　【配料比例】南瓜5千克，生石灰200克，辣椒300克。盐300克。　　【加工过程】将辣椒洗净，去除蒂和籽，切成细丝待用。将石灰加适量水融化，待澄清后，取上层澄清水，放入干净 ...; 2016-10-11 12:12

美味南瓜片的腌制方法: 　　【成品特色】微咸，甜酸适口，能增进食欲。　　【配料比例】南瓜5千克，盐300克，白糖500克，醋300克，白酒200克。　　【加工过程】将南瓜洗净，剖开，除去瓤和籽，削皮后切成小薄片。加盐腌制l天，取出摊在干净 ...; 2016-10-11 12:11

酱油南瓜片的腌制方法: 　　【成品特色】食用时撒些白糖和酱油，味道鲜美。如蒸后食用，清淡爽口。　　【配料比例】鲜嫩南瓜10千克，盐1千克，酱油1升。　　【加工过程】将南瓜洗净，去皮，剖开，去瓤和籽。每半个瓜切成3-4条，再切成薄片， ...; 2016-10-11 12:09

倭瓜怎么腌？腌制倭瓜的方法: 材料：南瓜、花椒、盐做法：1、倭瓜切块，上屉蒸熟，不要蒸的太大劲，稍微硬一点。2、蒸熟的南瓜取出放在一个小盆里。3、锅内烧开水放入花椒和盐。4、煮好的花椒水倒入倭瓜内。5、放置过夜第二天就可以食用了。; 2014-4-8 13:26

倭瓜的腌制方法: 腌倭瓜配料：嫩倭瓜5千克、盐1千克做法：选质嫩肉厚长形的倭瓜（较老的可把外皮削去，较嫩的可带皮腌），用刀切成4瓣，挖去瓤子，然后用清水洗净，切口向上，放入缸内。码平后把盐撒在上面，加清水l千克，每天翻缸一 ...; 2013-12-18 09:20

南瓜咸菜的做法: 腌南瓜原料：南瓜500克、盐适量做法： 1、把南瓜洗净，去瓤切成大块。上蒸锅蒸熟。 2、趁热在蒸熟的南瓜上，均匀抹上盐，盐的用量根据自己的口味确定。 3、靠南瓜的热量使食盐慢慢溶化，达到腌渍的目的。 4、食用时 ...; 2013-12-5 11:29

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