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腌荞头

红油藠头-清爽不油腻的下饭小菜: 红油藠头材料：藠头400克、红油30毫升、盐3克、糖3克、花椒油、蒜、味精做法： 1、新鲜藠头洗净，注意要先把发出的芽处理掉，晾干水份，切片。 2、蒜剁成泥，藠头切片备用。 3、切好后装大钵里等待凉拌。 4、加入所 ...; 2014-5-9 11:17

甜藠头怎么腌？: 甜藠头具有健脾开胃、去油腻、增食欲作用，口感嫩、脆、酸、甜，并略带辣味，十分爽口。它既可单独食用，也可作为配料，制成多种美味佳肴。腌制成熟的藠头色泽金黄，甜脆爽口，酸辣适中，由于长时间腌制，瓦罐中会出 ...; 2013-11-7 09:35

酸荞头的腌制方法: 腌酸荞头原料：新鲜荞头500G，蒜头5个，生姜一块，红尖椒2个。配料：白醋100ML，陈醋50ML，生抽50ML，白糖20G，食盐一勺，另准备一大碗凉开水。器具：准备一个干净，干燥，密封性好的玻璃瓶。制作方法： 1、荞头洗净 ...; 2013-11-7 09:06

酸甜藠头的腌制方法: 藠头的嫩、脆、酸、甜，并略带辣味，十分爽口，有着健脾开胃、去油腻、增食欲的作用，是下饭就粥的上等小菜。藠头也可以做菜肴的配菜，特别是酸辣甜的藠头，用来炒鸡杂或鸭下水，实在是美味。酸甜藠头原料：鲜藠头10 ...; 2013-11-7 08:34

腌制糖荞头的方法: 荞头为石蒜科，多年生宿根作物，作两年生栽培，分蘖力强，鳞茎簇生于短缩茎上，呈卵状短圆形，鳞衣及肉均为白色。叶丛生，中空，细长，有不明显的棱角，浓绿色，微带蜡粉。鳞茎繁殖，可熟食，但多以腌渍加工食用。糖 ...; 2013-11-7 08:32

醋腌荞头的方法: 荞头有一定的药用保健价值。食荞头有增进食欲，帮助消化，解除油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等医疗效果。荞头味辛，性温，入心、肝、肺经。在中药方面，可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能 ...; 2013-11-6 09:12

家庭建议腌制荞头的方法: 外面卖的咸菜看起来颜色很鲜艳，放置许久都不会变质，真不知道加了多少防腐剂和色素呢。这款咸菜做起来简单，吃起来好吃，放心、卫生、干净。大家可以动手试试。腌荞头原料：鲜荞头、粗盐腌制方法： 1、整理好鲜荞头 ...; 2013-11-6 08:59

糖醋藠头的腌制方法: 有这么一种食物，样子有点象缩小一号的大蒜头，颜色是白色的，吃起来味道酸酸甜甜有点腌制的味道，它叫什么名字？有人叫它荞头，有人叫它藠（jiào）头，但这东西肯定不叫糖蒜。糖醋藠头原料：藠头10千克、白糖1千克 ...; 2013-11-6 08:57

腌藠头的方法: 有一天，忽然想起小时候藠头菜的味道，顿觉口内生津。刚好现在正是藠头菜上市的季节，所以开始动手腌制藠头，现将腌制方法记录下来：腌藠头原料：藠头5千克，辣椒1千克，红白糖250克，盐500克，酱油500克，花椒、白酒 ...; 2013-11-6 08:56

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