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    腌苤蓝

    苤蓝的腌制方法
    咸菜是每家餐桌少不可或缺的,自己腌制的咸菜吃着尤为放心。制作过程中很简单,其实也是享受的过程,一点都不会觉得麻烦。只要掌握了制作方法,腌出的咸菜就会爽脆可口,我们不用防腐剂也不会长毛变质。腌苤蓝原料: ...
    2013-11-8 10:31
    苤蓝洋姜混合腌制法
    洋姜,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,属菊科多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。洋姜大多用来腌制咸菜吃。研究发现:洋姜 ...
    2013-11-8 10:30
    糖醋苤蓝的腌制方法
    糖醋苤蓝原料:苤蓝、盐、白糖、米醋、小红辣椒(根据自己需要放)腌制方法: 1、把苤蓝削皮,切成自己喜欢的块儿,片儿,丁儿,有时间的话,还可以切花刀,放盆里……。 2、用少量盐腌上,拌匀。目的一,是把苤蓝里 ...
    2013-11-8 10:28
    苤蓝咸菜的腌制方法
    苤蓝咸菜原料:苤蓝、盐、红辣椒、姜、蒜、糖、酱油、醋、白酒、花椒、八角 、味精或鸡精腌制方法: 1、苤蓝去皮切丝,加入盐腌两天。 2、把腌好的苤蓝用纱布包起挤去多余的水份。 3、红辣椒切丝,姜切丝,蒜切片 4、 ...
    2013-11-8 10:11

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