原料:鬼子姜、盐、糖、醋、料酒 做法: 1、先把鬼子姜洗净切片。 2、用适量盐腌24小时。 3、将盐水控出,倒入调好的糖醋汁(糖醋的比例是1:2,可根据个人口味调整)、少许料酒就可以了,腌制一周后可以食用。 |
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