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    我们这里的腊肉都是白色的，那种黑黑的腊肉怎么做？

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    兰儿

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    发表于 2015-1-23 11:40:26 来自手机 |显示全部楼层
    腊肉白色应该是只用盐腌制并没有经过烟熏的，黑黑的腊肉在腌制时要加入酱油或大酱等，当然烟熏过的腊肉也是黑的
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