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    腌制好了的腊鱼腊肉怎样放进坛子里保存？

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    蓝色水晶

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    楼主
    发表于 2015-1-6 20:39:44 |只看该作者 |倒序浏览
    腌制好了的腊鱼腊肉怎样放进坛子里保存？
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    沙发
    发表于 2015-1-8 10:42:30 |只看该作者
    存放腊肉时，应先将腊肉晒干或烤干，放在小口坛子里，上面撤少量食盐，再用塑料薄膜把坛口扎紧。随用随取，取后封严。这样保存的腊肉到来年秋天也不会变质变味。
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    兰儿

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    发表于 2015-1-21 12:22:04 来自手机 |只看该作者
    晒好的腊肉，切成合适的块码放在坛子里，然后倒入适量高度白酒，然后封坛。一定要注意做好密封
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