胡萝卜为什么会坏泡菜水？

东海鱼哥

胡萝卜为什么会坏泡菜水？喜欢泡胡萝卜吃怎么办？

我爱腌菜网

不是百分百会坏，但是因为胡萝卜色素含量高，粗纤维低，糖分含量又比较高，综合来看胡萝卜坏泡菜水的几率非常高，所以一般不建议发母水用，即使泡的时候也要单独泡。