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    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 泡菜 › 我泡的泡菜太酸了没法吃怎么办？
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    [四川泡菜] 我泡的泡菜太酸了没法吃怎么办？

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    楼主
    发表于 2015-1-16 13:50:26 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览
    我泡的泡菜太酸了没法吃怎么办？
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    沙发
    发表于 2015-1-17 23:01:13 |只看该作者
    可以加3%浓度的盐水进去稀释一下酸度；如果坛子是满的，倒出一半，然后再加入3%浓度的盐水。
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    这肉还得熏呀

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    发表于 2015-1-26 19:30:17 |只看该作者
    如果泡菜的味道太酸，可以加点盐；如果太咸，可以加点糖；如果不脆，可以加点白酒。
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