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    熊肉能做腊肉吗，就是风干肉？

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    蓝色水晶

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    楼主
    发表于 2015-1-20 12:08:01 |只看该作者 |倒序浏览
    熊肉能做腊肉吗，就是风干肉？

    点评

    我爱腌菜网  问题是熊是国家保护动物，不可以吃  发表于 2015-1-20 15:19
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    沙发
    发表于 2015-1-20 15:19:17 |只看该作者
    熊肉可以做腊肉，事实上几乎所有的肉都可以做成腊肉，只是在腌制时一定要注意调味品的使用量，比方说熊肉最好不要放酱油，只用盐和酒就可以了，把盐均匀的搓在熊肉上。
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