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    [四川泡菜] 用密封罐做泡菜咋有好多气耶？是不是坏了

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    楼主
    发表于 2015-5-11 18:02:51 |只看该作者 |倒序浏览
    用密封罐做泡菜咋有好多气耶？是不是坏了
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    沙发
    发表于 2015-5-12 10:54:29 |只看该作者
    泡菜发酵过程中本身就会产生大量气体，所以密封罐需要人工排气，但是需要注意每次排气必须在瞬间完成，以防进入过多空气！
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