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    腊肉怎样腌才不会太咸？

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    蓝色水晶

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    楼主
    发表于 2015-1-6 12:58:26 |只看该作者 |倒序浏览
    腊肉怎样腌才不会太咸？大概用多少盐合适？
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    这肉还得熏呀

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    沙发
    发表于 2015-1-6 18:42:08 |只看该作者
    减少盐的使用量，一斤肉20克盐就可以了，挂在阴凉通风处风干就行了，吃的时候用清水泡一下，不但不会咸而且也没有那么硬。
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