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    为什么我做的糖蒜没有脆脆的口感?

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    发表于 2015-1-10 20:52:23 |显示全部楼层
    为什么我做的糖蒜没有脆脆的口感?

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    突出贡献 优秀版主 论坛元老

    发表于 2015-1-10 21:47:22 |显示全部楼层
    没有脆脆的口感,其实是你在做糖蒜的过程中差了最重要的一步,先用盐水浸泡大蒜。
    具体做法:取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀。把大蒜泡入盐水中2天,2天后把大蒜取出,头部朝下控干水分在腌。
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