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    [韩国泡菜] 辣白菜怎么控水啊？现在做了两遍了，总是有很多水？

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    这肉还得熏呀

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    楼主
    发表于 2015-1-18 13:00:39 |只看该作者 |倒序浏览
    辣白菜怎么控水啊？现在做了两遍了，总是有很多水？
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    沙发
    发表于 2015-1-18 18:03:19 |只看该作者
    上酱料之前用盐腌一下，在用清水冲洗一下，用手攥干，再晾一下，然后在上酱料进行腌制。
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    兰儿

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    发表于 2015-1-19 20:42:24 来自手机 |只看该作者
    用盐多腌一会让水充分渗出，然后再挤干就好了
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