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    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 泡菜 › 感觉泡菜有一丢丢臭，是不是大蒜萝卜发酵的原因？
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    [四川泡菜] 感觉泡菜有一丢丢臭，是不是大蒜萝卜发酵的原因？

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    楼主
    发表于 2015-1-25 14:57:30 |只看该作者 |倒序浏览
    感觉泡菜有一丢丢臭，是不是大蒜萝卜发酵的原因？
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    沙发
    发表于 2015-1-25 17:57:25 |只看该作者
    看看大蒜有没有生芽的情况，有的话用没有生芽的大蒜换出来。在一个就是看看有没有菜烂的情况，有的话就捞出来在到点白酒进去杀一下菌。
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