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    [四川泡菜] 红色的朝天椒和卖的玻璃瓶里的泡椒，可以做发酵水吗？哪种好一点？

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    楼主
    发表于 2015-3-7 20:45:21 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览
    红色的朝天椒和卖的玻璃瓶里的泡椒，可以做发酵水吗？哪种好一点？
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    发表于 2015-3-10 13:45:14 |只看该作者
    红色的朝天椒和卖的玻璃瓶里的泡椒就不是一个概念，要说好我倾向于自己用红色的朝天椒来做，反正也是自己发母水，就直接用新鲜材料来起水了，卖的玻璃瓶里的泡椒只是起个引子作用，万一买到质量不好的泡椒，反而起了反作用。
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