设为首页收藏本站
开启辅助访问

腌菜网

    腌菜网»分享 › 腌菜网 › 交流学习 › 怎样预防酸菜中毒？
    相关阅读
    返回列表 发新帖
    查看: 5043|回复: 0
    打印 上一主题 下一主题

    怎样预防酸菜中毒？

    [复制链接]
    admin

    950

    主题

    0

    好友

    3319

    积分

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    贡献
    2
    金钱
    2167
    威望
    0

    活跃会员 热心会员 宣传达人 突出贡献 论坛元老

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2013-12-30 09:32:53 |只看该作者 |倒序浏览
    问：怎样预防酸菜中毒？

    答：酸菜中含有硝酸盐，腌制酸菜时，如果用盐不足，菜中的硝酸盐有可能被还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内含量在0.3 至0.5 克，就会使人急性中毒。预防的办法是腌制酸菜时要放足盐，把菜腌透，腌制15天后再吃。
    酸菜
    分享到: QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
    收藏收藏0 走一个走一个0 拉倒吧拉倒吧0

    相关帖子
    回复

    使用道具 举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    Archiver|手机版|版权归原作者所有|腌菜网 ( 京ICP备11033961号-3 ) 

    GMT+8, 2024-5-23 05:48 , Processed in 0.096874 second(s), 33 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回顶部

    京公网安备 11010802020327号