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    [四川泡菜] 泡菜坛的泡菜汤抽丝怎么办有什么好办法？

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    楼主
    发表于 2016-1-28 16:07:18 |显示全部楼层
    泡菜水拉丝，一个是糖分过高，在一个就是淀粉过多，最后就是泡菜水变质导致的！

    处理方法：确保没有变质的情况下把泡菜水烧开沉淀，然后加入三分之一新盐水进行稀释就可以了，注意过程一定要注意卫生。
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