起母水蔬菜调味料多要不要多放点盐呢？

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泡菜水主要是水和盐分的比例要掌握好，蔬菜和调味料的多少几乎与盐分比例没关系，按照一斤水三十克盐的比例把盐水配置好就可以了，放多少蔬菜和材料都可以，不用另外多加盐。