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    [四川泡菜] 维生素c能彻底解决泡菜亚硝酸盐吗?

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    楼主
    发表于 2016-2-12 15:40:29 |显示全部楼层
    不能，加入维生素C的目的就是为了降低亚硝酸盐的含量，不可能也无法彻底解决泡菜中亚硝酸盐问题。
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