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腌肉

腊肉怎么做？腊肉腌制方法: 方法一材料：肉、盐、糖、花椒、八角、老抽、料酒腌制方法： 1、干净无油的锅，小火温热，倒入盐、慢速翻炒，使盐均匀受热。 2、放入八角和花椒，继续小火慢速翻炒至盐微黄，闻到大料的香味即可。 3、关火待盐冷却 4 ...; 2013-10-13 11:40

自己在家灌腊肠：广式香肠、麻辣香肠的灌制: 广式香肠原料：猪后腿肉5000克、熟芝麻30克、盐100克、腐乳汁150毫升、白糖300克、高度白酒200克、姜粉2茶勺、味精2茶勺、鸡精2茶勺、胡椒粉1茶勺麻辣香肠原料：猪后腿肉5000克、熟芝麻30克、盐100克、腐乳汁150毫升 ...; 2013-10-12 10:00

怎么腌制腊肉？五香腊鸡腿的做法: 五香腊鸡腿主料：鸡大腿10只（约4500克）配料：盐90克、白糖45克、老抽25克、味精2茶匙、胡椒粉2茶匙、白酒50克、五香粉10克、生姜20克制作： 1、鸡腿洗净。 2、所有配料都准备好。 3、把所有的配料放入鸡腿中。 ...; 2013-10-11 14:34

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图解家庭自制培根肉: 自制健康培根肉制作培根的大致步骤：I. 选肉：新鲜猪腹肥瘦相间的肉（五花肉），偏肥偏

无熏腊肉的制作方法: 无熏腊肉原料：猪五花肉10斤，盐75克，老抽100克，鲜酱油50克，香叶，八角，桂皮，姜片

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