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糖渍桂花的腌制方法: 糖渍桂花原料：桂花、白糖腌法：　　1、先将桂花摘下，刚采下来的桂花阴干大概半个小时，然后倒入盆中。　　2、再将桂花用水冲洗干净，用淡盐水浸泡20分钟，沥干。　　3、然后取一干净玻璃瓶，瓶底铺一层白糖。　 ...; 分类: 腌花 2013-12-24 11:57

蜜渍大枣的腌制方法: 蜜渍大枣原料：大枣、白糖、蜂蜜做法：　　1、大枣洗净，去掉枣核，在温水中浸泡片刻。　　2、锅中放水，加入白糖，熬开后转小火，倒入大枣，煮至枣肉柔软，呈透明状时即可。　　3、煮好的大枣连汁液一同晾凉，倒入适 ...; 分类: 腌枣 2013-12-24 10:34

桔子皮的腌制方法: 腌桔子皮配料：新鲜黄桔皮、红辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、黄酒、豆瓣酱、麻油做法：1、新鲜桔皮切丝，红辣椒、大蒜、生姜都切成碎。桔皮丝用开水泡一个晚上（桔皮多的话就多泡些时间），去除桔皮的苦涩。2、把泡好的 ...; 分类: 腌桔子 2013-12-21 10:23

葡萄的腌制方法: 腌葡萄原料：葡萄1000克，白糖150克，醋精15克，桂皮1克，丁香1.5克，清水1000克。制法：（1）葡萄洗净，去掉熟、烂及生、小果，保持整串形，放入坛中。（2）锅置火上，放入清水1000克，烧开，加入桂皮、丁香，煮10分 ...; 分类: 腌葡萄 2013-12-20 08:26

苹果的腌制方法: 腌苹果主料：苹果600克调料：盐5克、醋100克、白酒3克、白砂糖50克、大豆油5克做法：1.选出小而硬的苹果洗净，切成四等份，去掉核，再切成0.7厘米厚的片。2.在50克水里放盐，白糖煮开，一边煮一边再依次倒入醋，酒， ...; 分类: 腌苹果 2013-12-19 08:30

腌李子的方法: 腌李子主料：李子600克辅料：甘草1克、盐20克、赤砂糖300克做法：1. 将小李子洗净沥干水分；2. 李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去；3. 加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖与姜汁泥拌匀；4. 腌渍一天就可以吃了。; 分类: 腌李子 2013-12-19 08:27

腌芒果的方法: 腌芒果原料：生芒果（腰芒），盐，糖，辣椒面，凉开水。（各原料的数量按自己的需求量定）做法：1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。3、 ...; 分类: 腌芒果 2013-12-19 08:19

梅醋腌青木瓜的腌制方法: 梅醋腌青木瓜腌渍时间：1天原料：青木瓜1颗、盐少许、细砂糖2大匙、梅子醋150cc做法：1、青木瓜削皮，对半剖开后去籽及内膜，再切丝，备用。2、把作法1的青木瓜丝放入调理盆中加盐拌匀，腌1分钟。3、把作法2用冷开水 ...; 分类: 腌木瓜 2013-12-15 11:19

鲜青梅的腌制方法: 腌鲜青梅原料：鲜青梅：（选6分熟色绿质脆、未充实的青果为宜）、白砂糖、食盐7克做法：1、煮开半锅水，再加入梅子约2分钟（去除涩味，消毒），捞出梅子，冷却。2、白砂糖盖过梅子，放进有盖子的容器里，放在冰箱，糖 ...; 分类: 腌青梅 2013-12-15 11:12

糖腌杨梅的腌制方法: 糖腌杨梅原料：杨梅，白糖，密封的玻璃瓶一个做法：1、把杨梅用淡盐水泡十五分钟，冲洗干净，晾干表面水分。2、把玻璃容器洗干净，用开水冲洗消毒，晾干。3、在玻璃容器底部铺一层糖，再铺一层杨梅，再用一层糖把杨梅 ...; 分类: 腌杨梅 2013-12-15 11:06

盐腌黄皮的方法: 黄皮，水果名，也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。黄皮具有较高的营养价值，用途非常广泛，是海南的特产水果。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。腌黄皮原料：黄皮、盐腌 ...; 分类: 腌黄皮 2013-12-8 20:03

白酒腌醉枣的方法: 白酒腌醉枣原料：脆枣、高度白酒腌法： 1、把枣洗净，控干水分，把玻璃瓶洗净消毒备用。 2、把控干水分的枣装进玻璃瓶，往里面倒进酒精含量在55%以上的高度白酒。 3、密封瓶盖，使劲摇晃瓶子，让每一粒红枣都均匀的沾 ...; 分类: 腌枣 2013-12-8 19:34

糖水樱桃的制作方法: 糖水樱桃原料：樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐。做法： 1、樱桃去掉梗，清洗几遍，并在淡盐水中浸泡10分钟，清水漂洗。 2、加入砂糖，腌制樱桃一会。 3、砂锅里加入适量的水，放入腌制好的樱桃在火上加热； 4、水烧开后 ...; 分类: 腌樱桃 2013-12-8 14:09

白兰地腌樱桃的做法: 腌樱桃原料：樱桃、白兰地、糖水（白糖和水1:1的情况下煮到开）做法： 1、樱桃，去蒂洗净，去籽看个人喜好，去籽后腌渍口味会更甜。 2、整理好的樱桃放入密封瓶中。 3、在锅中煮开糖水，然后把白兰地倒入糖水，稍微加 ...; 分类: 腌樱桃 2013-12-8 13:55

柚子皮的腌制方法: 腌柚子皮原料：柚子皮、红椒、蒜、姜、盐、糖、味精做法： 1、用盐搓洗柚子表皮，再用开水冲洗干净，切成薄片。 2、用清水将切好的柚子皮浸泡两天，浸泡期间换水4--5次，捞出，拧干水分，再放入温开水中浸泡2小时。 ...; 分类: 腌柚子 2013-12-8 13:25

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